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Detalles

CARACTERÍSTICAS GENERALES

* Hornos convectores de moderno diseño apto para uso de gastronomía en general, pastelería y panadería.

* Por su bajo consumo son especialmente indicados para las pastelerías y panaderías modernas.

* Termostato 50 ºc  a  300 ºc.

* Luz piloto.

* Interruptor de turbina.

* Humidificador.

* Válvula de seguridad.

* Gabinete construído tanto en su interior como el exterior en acero inoxidable.

* Modelos de 5-7 y 10 bandejas a Gas o Eléctricos

* Tableros de Control: Electromecánicos o Digitales.

OPCIONAL

* Se provee con cámara fermentadora para cada uno de los modelos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

MODELO 5 BANDEJAS GN1/1  (53 X 32,5)

Altura 62cm
Ancho  89cm
Profundidad 74cm

MODELO 7 BANDEJAS ( 60 X 40 )

Motor Turbina Monofásico
Altura 90 cm
Ancho 89 cm
Profundidad 105 cm
Peso Aproximado 160 Kg

MODELO 10 BANDEJAS (60 x 40)

Altura 106cm
Ancho  93cm
Profundidad 110cm