CARACTERÍSTICAS GENERALES
– Hornos convectores de moderno diseño apto para uso de gastronomía en general, pastelería y panadería.
– Se proveen a Gas o eléctricos 380v.
– Por su bajo consumo son especialmente indicados para las pastelerías y panaderías modernas.
– Termostato 50ºc a 300ºc.
– Luz piloto.
– Interruptor de turbina On/Off.
– Válvula de seguridad.
– Gabinete construído tanto en su interior como el exterior en acero inoxidable AISI 304.
– Tablero de Comando Digital con controles de: Temperatura, Tiempo de Proceso con Alarma, Humidificador.
– Diseñados para trabajo pesado.
– Puerta con aislación y doble vidrio.
– Incluye Rack de rejillas.
– Modelos de 7 y 10 bandejas a Gas o Eléctricos.
OPCIONAL
– Se provee con cámara fermentadora bajo horno.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
HC7
| Peso | 160 Kg |
| Motor | 1/2 HP Turbina Monofásico |
| Altura | 90 cm |
| Ancho | 90 cm |
| Profundidad | 107 cm |
HC10
| Capacidad productiva | 15 Bandejas 70×45 70 Kg/h80 Kg |
| Consumo | 1/2 HP Turbina Monofásico |
| Altura | 108 cm |
| Ancho | 93 cm |
| Profundidad | 112 cm |
